大福屋（とんかつ成満堂）のロースかつ定食

カフェや古本などを取り扱っているお店が、ランチの時間帯にとんかつ成満堂になります。注文してしばらくしたら、大きな肉の塊を持ってきて、リブロースとサーロインどちらが良いかと聞かれてびっくり。今回はサーロインをチョイス。かつは２㎝位の厚さで、中はほんのりレア気味で柔らかくて美味しい。岩塩かソースでいただきます。付け合わせの塩もみしたキャベツ、七分づきのコシヒカリのご飯、みそ汁、地元豆腐屋の豆腐も、どれもこれもはずれがないうまさで大満足でした。

場所：長野県長野市