宗石亭のとんかつ定食と牛すじ煮込み

信州牛の焼肉やしゃぶしゃぶのお店のランチ。以前精肉店もやっていたので質がよい肉が手に入るのか、とんかつも柔らかくてジューシーで美味しい。最近食べたとんかつの中で一番だと思います。

秋限定の牛すじ煮込みもみそ仕立てで柔らかく臭みもなくご飯によく合いました。

場所：長野県須坂市