長野土鍋ラーメンたけさん小布施店の土鍋味噌豚骨（こってり）

寒い日にこれを食べると温まります。味も濃すぎずにちょうどいい塩梅で美味しいです。今回はしませんでしたが、食べ終わった後のしめの雑炊を有料でできます。小布施店の味噌は、この店の隣にある味噌屋のものを使っているらしいので、本店の土鍋味噌豚骨と味比べができそうです。

場所：長野県上高井郡小布施町